Na última semana, a cidade de Ernestina foi palco de uma palestra dedicada à história da erva-mate e do chimarrão, bebidas emblemáticas da cultura gaúcha. O evento atraiu moradores e interessados, que puderam aprofundar seus conhecimentos sobre a origem e a evolução dessas tradições.
Durante a apresentação, especialistas compartilharam informações sobre o cultivo da erva-mate, suas propriedades e o papel que desempenha na vida social e econômica da região. A palestra também abordou a importância do chimarrão como símbolo de confraternização e identidade cultural.
Os participantes tiveram a oportunidade de degustar diferentes tipos de chimarrão, além de aprender sobre as técnicas de preparo e os utensílios utilizados. A iniciativa visa valorizar e preservar as tradições locais, promovendo um maior entendimento sobre a cultura que envolve a erva-mate e suas práticas associadas.
Fonte: ernestina.rs.gov.br