O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Constantina reafirma seu compromisso com a qualidade dos produtos de origem animal, por meio de rigorosa fiscalização nas agroindústrias locais. As empresas que atuam com derivados de carne suína estão em conformidade com as normas de boas práticas de fabricação, assegurando um ambiente de produção adequado e higiênico.
A Médica Veterinária responsável pelo SIM realiza coletas mensais de água utilizada na produção e de todos os produtos fabricados, com o objetivo de garantir que os alimentos não apresentem contaminação e não representem riscos à saúde pública. Desde 2019, as agroindústrias da região possuem o Selo SUSAF, que certifica a qualidade dos produtos e permite sua comercialização em todo o estado.
As agroindústrias de Constantina têm se destacado em feiras intermunicipais, sendo reconhecidas pela excelência de seus produtos. Um exemplo é a Agroindústria Vetorazzi, que conquistou prêmios em concursos de qualidade, incluindo o Frinape em Erechim em 2024 e a EXPOINTER em 2025, onde competiu com mais de 50 expositores na categoria de embutidos.
A população é incentivada a consumir produtos das agroindústrias locais, como Agro. Jotti, Agro. Lazzaretti, Agro. Zatti e Agro. Vetorazzi, que são sinônimo de qualidade e tradição na região.
Fonte: Constantina