A proprietária de uma confeitaria de Porto Alegre presa após um cliente encontrar um rato morto dentro de um bolo foi solta na manhã desta quinta-feira (15), após passar por audiência de custódia. A suspeita, de 41 anos, havia sido presa em flagrante na quarta (14).

Segundo a Polícia Civil, ela foi colocada em liberdade provisória e um dos requisitos para a soltura é adequar os estabelecimentos às normas de saúde e sanitárias. A investigada responderá por crime contra a relação de consumo.

A delegada Milena Simioli, titular da Decon, afirmou que a Polícia Civil descarta que a ação tenha sido proposital. A investigação aponta que o consumidor chegou a comer parte do alimento antes de perceber a presença do roedor.

O bolo foi comprado por um aplicativo de delivery na unidade Cavalhada da Casa de Bolos, na Zona Sul da capital gaúcha. A empresa foi procurada, mas não havia se manifestado até a publicação.

A fiscalização encontrou fezes e urina de roedores em diferentes pontos do estabelecimento, além de produtos vencidos e condições inadequadas de higiene.

Em nota, a Casa de Bolos lamentou o ocorrido na unidade Cavalhada e considerou inaceitável qualquer situação que coloque em risco a saúde e a segurança dos consumidores. A franqueadora informou que acompanha o caso junto às autoridades competentes e ao departamento jurídico, além de conduzir uma apuração interna para esclarecer os fatos e adotar as medidas contratuais cabíveis.

A empresa destacou ainda que, embora as unidades sejam operadas por franqueados independentes, todas devem seguir as diretrizes e os padrões operacionais e sanitários estabelecidos pela rede.