O Grupo Amo e a Câmara de Dirigentes Lojistas de Carazinho (CDL) iniciaram tratativas para realizar o Festival Gastronômico Sabores que Amo no município. A proposta é integrar o evento à programação do Natal Alegria, iniciativa já consolidada no calendário local.
A parceria foi discutida em reunião entre o presidente do Grupo Amo, Marcio Muxfeldt, o presidente da CDL de Carazinho, Zani da Costa, o diretor administrativo-financeiro da entidade, Leandro Walber, e integrantes das equipes das duas instituições. A previsão inicial é que o festival ocorra em dezembro de 2026.
O Sabores que Amo foi criado para estimular o consumo presencial em restaurantes, cafeterias, lanchonetes, sorveterias e outros estabelecimentos do setor gastronômico. Nesta edição, a participação será destinada a empresas que ofereçam atendimento em espaços físicos, incentivando a circulação de moradores e visitantes pela cidade durante o período natalino.
As datas, o formato da parceria e as responsabilidades de cada instituição ainda serão definidos conjuntamente. Carazinho poderá ser a primeira cidade a utilizar uma nova tecnologia de agendamento desenvolvida pelo Grupo Amo para o festival.
Por meio do sistema, cada estabelecimento poderá definir os dias, os horários e a quantidade de pratos disponíveis, direcionando as promoções para períodos de menor movimento. O consumidor fará a compra antecipadamente, escolherá o horário e receberá um voucher digital.
O estabelecimento será notificado e poderá se preparar para receber o cliente, reduzindo o risco de reservas não utilizadas e organizando melhor sua operação. A participação no festival será independente da adesão ao Amo Ofertas.
Os estabelecimentos convidados terão acesso a um ambiente digital exclusivo para o evento, sem cobrança de comissão sobre as vendas. Haverá apenas a taxa da transação financeira, semelhante à praticada pelas operadoras de cartões.
De acordo com Marcio Muxfeldt, o projeto está alinhado ao novo posicionamento do Grupo Amo, que busca fortalecer sua presença nas comunidades onde atua e utilizar a tecnologia como instrumento de desenvolvimento econômico.
“Queremos trabalhar cada vez mais próximos das entidades, do poder público, dos empresários e das pessoas. A tecnologia é o meio, mas o nosso propósito é gerar conexões, fortalecer a economia local e contribuir para que os recursos permaneçam circulando nas cidades”, afirma Muxfeldt.
Além de preencher horários com maior ociosidade, a estratégia busca estimular vendas adicionais de bebidas, sobremesas e outros produtos, criando oportunidades de fidelização e recorrência.
“O festival funciona como um gestor de demanda. Ele ajuda a levar o consumidor ao estabelecimento em dias e horários previamente definidos. A partir daí, o empresário tem a oportunidade de oferecer uma boa experiência, ampliar o consumo e conquistar esse cliente para novas visitas”, explica Muxfeldt.
O Sabores que Amo já teve duas edições realizadas em Chapecó. Segundo os dados apresentados durante a reunião, os eventos movimentaram mais de R$ 35 mil em períodos de três a quatro semanas e alcançaram mais de 1,5 mil consumidores únicos.
Entre 2024 e 2025, o ticket médio das compras aumentou 26%, passando de R$ 47 para R$ 59.
