Um grupo de gaúchos residentes em Braga, no Norte de Portugal, criou o Piquete Querência da Saudade para manter viva a tradição do Rio Grande do Sul na Europa. A iniciativa surgiu em 2019, durante um churrasco do Dia do Gaúcho, quando brasileiros se reconheceram pelo chimarrão e por camisas de Grêmio e Internacional.
Para o evento de 20 de setembro deste ano, a organização espera receber cerca de 700 pessoas vindas de diferentes regiões de Portugal, como Lisboa, Porto e Coimbra, além de participantes que devem se deslocar da Espanha. No ano anterior, o encontro reuniu 400 pessoas.

Patrick Ribeiro chegou a Portugal em agosto de 2019 e, em 2026, completa sete anos vivendo no país. Natural de Alegrete, na Fronteira Oeste, ele cresceu em meio ao ambiente de CTG e relata que a ligação com a cultura gaúcha passa principalmente pela família e pela vivência tradicionalista.
Além dele, outros seis amigos participaram da fundação do piquete, todos acompanhados de suas famílias. O nome Querência da Saudade foi escolhido em referência à distância da terra natal e à vontade de manter os costumes vivos entre os gaúchos que vivem no exterior.
O fundador relembra que, no início, costumes tradicionais causavam estranhamento entre os portugueses. Pouco depois de chegar a Braga, foi barrado ao entrar em uma loja com um chimarrão. Questionado pelo comerciante, precisou explicar que se tratava de uma bebida típica do Sul do Brasil e buscou fotos na internet para demonstrar o uso.
O churrasco gaúcho também chamou atenção dos portugueses. Segundo Patrick, enquanto os locais costumam preparar a carne rapidamente, os gaúchos mantêm a tradição de sentar, conversar e compartilhar o chimarrão durante o preparo. Para ele, o piquete é uma forma de levar um pouco do Rio Grande do Sul para o Norte de Portugal.